Angus fecha ano com recorde de exportação de carne certificada e avanço da genômica

A Associação Brasileira de Angus encerra 2020 batendo a marca histórica de Carne Angus Certificada enviada ao mercado externo. Segundo levantamento realizado pela entidade, de janeiro a novembro deste ano, foram exportadas 531.528 toneladas de Carne Angus. O montante é 31% superior a 2017, ano em que se embarcou, até então, a quantia recorde de […]
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Desafios que valem a pena

Responsabilidade, aprendizado e troca de experiências. É assim que o coordenador de qualidade do Programa Carne Angus Certificada, Gabriel Beltrão Schopf, 33, resume o trabalho que desempenha no time desde 2015. Natural de Bossoroca (RS), o médico veterinário formado pelo Centro Universitário da Região da Campanha (Urcamp), de Bagé (RS), aproveita suas idas e vindas […]
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Angus lamenta falecimento de Ilmar José Tasca, sócio da Churrascaria Barranco

A diretoria da Associação Brasileira de Angus e do Programa Carne Angus Certificada lamenta a partida precoce de Ilmar José Tasca, 59 anos, o Chico Tasca, sócio da Churrascaria Barranco. Destacado empresário do ramo da gastronomia gaúcha, Chico e o sócio Elson Furini comandavam um dos mais tradicionais restaurantes de Porto Alegre. Exemplo de empreendedorismo, […]
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Casa Moacir abre nova loja e expande atuação com Carne Angus em Porto Alegre

Reconhecida como referência em cortes premium e atendimento, a Casa Moacir irá expandir a operação com Carne Angus Certificada em Porto Alegre. Variados cortes estampando a chancela verde e amarela da Associação Brasileira de Angus irão ganhar as gôndolas da nova loja que será inaugurada na próxima semana. O ponto de venda, que fica localizado […]
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Idas e vindas com a Angus

Thiovani Viana Morais, 32, fez nove anos de história – cheias de idas e vindas – com a Associação Brasileira de Angus e hoje, depois de quase uma década, afirma: “Trabalhar com a Angus representa fazer o que gosta e estar no meio de uma equipe maravilhosa”. Natural de Alegrete (RS), o jovem começou sua […]
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Consumidores de carne certificada devem cobrar qualidade

Os consumidores são os protagonistas da cadeia produtiva de carne. São eles que podem e devem cobrar a presença do selo de certificação, item que garante qualidade ao produto. A afirmação foi feita pela gerente do Programa Carne Angus Certificada, Ana Doralina Menezes, durante live realizada pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) […]
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Treinamento anual do Programa Carne Angus reúne mais de 50 técnicos em ambiente virtual

Durante três dias, os 53 certificadores e inspetores do Programa Carne Angus Certificada participaram de palestras virtuais no treinamento anual da equipe. O encontro, que iniciou na última segunda-feira (6/7) e finalizou quarta-feira (8/7), abriu espaço para temas como os procedimentos necessários para alcançar altos níveis de qualidade nas carcaças, genética, genômica e os projetos […]
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Agroinfluencer estreia na parrilla com Carne Angus em live

A agroinfluencer e relações públicas Camila Telles tem tudo o que precisa para fazer do seu primeiro churrasco um sucesso: Carne Angus Certificada e, como professora, uma chef especialista em assado. E, nesta quinta-feira (11), às 11h, ela irá testar suas habilidades em uma live ao lado da chef assadora Clarice Chwartzmann. A transmissão será […]
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