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Churrasco na web

Churrasco é sinônimo de confraternização e muito conhecimento da arte do fogo e da carne. Em tempos de pandemia, quem quis aprender teve de inovar no formato da aula de assado. Uma demonstração veio das iniciativas que surgiram para compartilhar conhecimento nas redes sociais: as lives. Expert no assunto comunicação e nem tanto em assado, […]
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Angus divulga nova lista de reprodutores melhoradores para produção de carne

Após passarem pelo crivo da Associação Brasileira de Angus, 1.459 animais da raça, sendo 851 machos e 608 fêmeas, irão estampar em seus registros genealógicos o Selo Seleção Qualidade de Carne. A chancela, lançada em novembro de 2020, reconhece exemplares Angus superiores em dados de carcaça. Ao todo, 22.200 reprodutores passaram pela avaliação da Angus. […]
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(Re)descoberta do consumidor

A cozinha ganhou novo significado durante a pandemia. Obrigadas a ficar em casa na tentativa de frear a Covid-19, famílias redescobriram os aromas dos temperos, o zelo no preparo e o prazer de escolher os ingredientes de acordo com sua origem, qualidade e características. Novos hábitos que, ao que tudo indica, deverão ser definitivamente incorporados […]
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Angus estreita relações com Estados Unidos e Cazaquistão

Com o objetivo de abrir novos mercados para a exportação de genética Angus e de compartilhar informações sobre a pecuária nacional, a Associação Brasileira de Angus esteve reunida, na terça-feira (18/5), com representantes dos Estados Unidos e do Cazaquistão. Os encontros buscaram estreitar a relação da entidade com os países. A gerente nacional do Programa […]
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Aglomeração na hora certa

Apesar de 2020 ter sido um ano de poucos eventos presenciais em função da pandemia, o alento é que a Associação Brasileira de Angus aproveitou intensamente, pelo menos, os primeiros 90 dias para participar de ações com grandes aglomerações. Antes do coronavírus chegar ao Brasil e derrubar a agenda de todo mundo, o time da […]
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Empório com Carne Angus Certificada é inaugurado na Capital gaúcha

O restaurateur Cláudio Santos inaugurou, nesta terça-feira (4/5), um novo empreendimento que reúne empório, boutique e restaurante, em Porto Alegre (RS). O Marquês Empório e Parrilla, localizado na Avenida Carlos Gomes, nº 1249, colocará à disposição dos consumidores cortes e pratos com Carne Angus Certificada do Frigorífico Silva. Além de contar com uma área própria […]
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Associação lança prêmio para produtores destaque no Programa Carne Angus

A Associação Brasileira de Angus lança, neste mês, o prêmio Top Produtor Carne Angus. A iniciativa visa premiar os produtores com maior entrega e porcentagem de certificação no Programa Carne Angus Certificada em 10 estados onde, atualmente, há unidades frigoríficas certificadas. A avaliação será feita com base em dados do Carne Angus de 1º de […]
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Comunicação na cabeça e o campo no coração

De pensamento rápido, perspicaz e sempre com uma ideia pronta para colocar em ação, Jandora Alvim Marques sabe bem a diferença que uma comunicação eficiente pode trazer para projetos dentro e fora da porteira. Pecuarista de criação e publicitária por opção, a assistente de marketing da Associação Brasileira de Angus agregou o conhecimento de quem […]