Uma década de trabalho no Carne Angus

Há 10 anos o zootecnista Maychel Carvalho Borges dedica seu esforço e conhecimento ao Programa Carne Angus Certificada. Nascido em Mineiros (GO), o jovem de 32 anos cresceu nos campos e viu de perto a expansão do cruzamento industrial no Brasil. Desde o início da faculdade no Centro Universitário de Mineiros (Unifimes), Borges buscou aprender […]
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Do estágio à efetivação

Foi na função de estagiário que o técnico agropecuário Allef José Mustafá Lacerda, 26, conheceu de perto a rotina do Programa Carne Angus Certificada. Em março de 2020, o jovem iniciou o estágio no programa e, seis meses depois, conquistou a oportunidade de ingressar no time de colaboradores como Assistente de Controle de Qualidade. “Hoje, […]
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Carne Angus Certificada será destaque em restaurantes no Litoral Norte gaúcho

Ponto de encontro de apreciadores de carne premium nos últimos anos, os estabelecimentos parceiros do Programa Carne Angus Certificada no Litoral Norte gaúcho já estão preparados para receber os veranistas com cortes de alta qualidade e atendimento de ponta. Nesse verão, além do Marquês Angus Steakhouse e do Ruta Assado y Bar, reconhecidos por oferecer […]
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Um ano de novas conquistas

Apesar de um ano atípico, 2020 marcou a vida profissional do zootecnista Fabrício Hax Saalfeld, 28 anos. Foi quando ele conquistou uma oportunidade bastante desejada: há três meses integra a equipe de inspetores do Programa Carne Angus Certificada. A contratação foi efetivada após um processo de seleção disputado, onde Saalfeld se destacou em todas as […]
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Angus fecha ano com recorde de exportação de carne certificada e avanço da genômica

A Associação Brasileira de Angus encerra 2020 batendo a marca histórica de Carne Angus Certificada enviada ao mercado externo. Segundo levantamento realizado pela entidade, de janeiro a novembro deste ano, foram exportadas 531.528 toneladas de Carne Angus. O montante é 31% superior a 2017, ano em que se embarcou, até então, a quantia recorde de […]
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Desafios que valem a pena

Responsabilidade, aprendizado e troca de experiências. É assim que o coordenador de qualidade do Programa Carne Angus Certificada, Gabriel Beltrão Schopf, 33, resume o trabalho que desempenha no time desde 2015. Natural de Bossoroca (RS), o médico veterinário formado pelo Centro Universitário da Região da Campanha (Urcamp), de Bagé (RS), aproveita suas idas e vindas […]
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Casa Moacir abre nova loja e expande atuação com Carne Angus em Porto Alegre

Reconhecida como referência em cortes premium e atendimento, a Casa Moacir irá expandir a operação com Carne Angus Certificada em Porto Alegre. Variados cortes estampando a chancela verde e amarela da Associação Brasileira de Angus irão ganhar as gôndolas da nova loja que será inaugurada na próxima semana. O ponto de venda, que fica localizado […]
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Angus é amor à primeira vista

Uma bióloga que em meio a médicos veterinários e zootecnistas faz da raça Angus o centro do seu amor pela pecuária. Aline Ribeiro Alff, 33 anos, natural de Canoas (RS), integra o time da Carne Angus Certificada na sede da Associação Brasileira de Angus, em Porto Alegre (RS), desde 2015. Segundo ela, depois de passar […]
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Condomínio Agropecuário Pernlochner é destaque em Concurso de Carcaças do Frigorífico Verdi

Depois de cerca de oito horas de avaliações, o Condomínio Agropecuário Pernlochner (CAP), de Eduardo Pernlochner, de Treze Tílias (SC), levou para casa o título entre os machos do Concurso de Carcaças do Frigorífico Verdi. O reconhecimento foi conquistado com o lote 9, que alcançou média de peso de 290,55 quilos e fez 94 pontos. […]
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O início de tudo

O médico veterinário João Hermes Duval de Souza é um dos primeiros colaboradores do Programa Carne Angus Certificada. Em 2001, o profissional foi convidado para integrar a equipe, que estava coletando dados como padrão racial, ocorrência de animais Angus nos currais, identificação na linha de abate, desossa, entre outros, para iniciar a implantação do programa. […]
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