Pesquisa relaciona nutrição das vacas com marmoreio e sabor da carne
- Dia 30/06/2016
Diferente do que foi defendido por anos, pesquisas recentes confirmaram que a nutrição das vacas prenhas está diretamente relacionada à qualidade da carne do futuro terneiro. A constatação veio de estudos desenvolvidos pelo pesquisador da Washington State University (USA), Min Du. Referência internacional em nutrição animal, o especialista apresentou números que relacionam a alimentação da […]