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Bagé retorna à rota dos concursos de carcaça e consagra criação a pasto da Estância Tradição e da Estância das Acácias

Marcando o retorno do município de Bagé (RS) ao circuito dos Concursos de Carcaça Angus, a disputa realizada na sexta-feira (22/10) na unidade do Marfrig consagrou o trabalho realizado pela Parceria Rotta Assis/Estância Tradição, de Santa Vitória do Palmar (RS) e pela Estância das Acácias, de Aceguá (RS). A prova contou com 286 animais inscritos […]
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Churrasco na web

Churrasco é sinônimo de confraternização e muito conhecimento da arte do fogo e da carne. Em tempos de pandemia, quem quis aprender teve de inovar no formato da aula de assado. Uma demonstração veio das iniciativas que surgiram para compartilhar conhecimento nas redes sociais: as lives. Expert no assunto comunicação e nem tanto em assado, […]
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Angus divulga nova lista de reprodutores melhoradores para produção de carne

Após passarem pelo crivo da Associação Brasileira de Angus, 1.459 animais da raça, sendo 851 machos e 608 fêmeas, irão estampar em seus registros genealógicos o Selo Seleção Qualidade de Carne. A chancela, lançada em novembro de 2020, reconhece exemplares Angus superiores em dados de carcaça. Ao todo, 22.200 reprodutores passaram pela avaliação da Angus. […]
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Carne Angus Certificada fecha números de exportação de 2020

Com foco nos embarques para a China, a exportação de Carne Angus Certificada atingiu novo recorde em 2020. Conforme dados apurados pela Associação Brasileira de Angus, foram enviadas ao mercado externo 597,716 toneladas de Carne Angus ao longo do ano. Os chineses abocanharam 42,7% desse montante, adquirindo 255 toneladas. “Nos últimos anos, a Angus vinha […]
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Um ano de novas conquistas

Apesar de um ano atípico, 2020 marcou a vida profissional do zootecnista Fabrício Hax Saalfeld, 28 anos. Foi quando ele conquistou uma oportunidade bastante desejada: há três meses integra a equipe de inspetores do Programa Carne Angus Certificada. A contratação foi efetivada após um processo de seleção disputado, onde Saalfeld se destacou em todas as […]
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Carne Angus Carapreta avança no varejo no Paraná

Parceiro do Programa Carne Angus Certificada, o Grupo ARG, de Minas Gerais, expandiu sua atuação e ganhou as gôndolas de um dos mais renomados varejos de Curitiba (PR) com produtos que estampam a chancela de qualidade da Associação Brasileira de Angus. A iniciativa junto à rede de supermercados Festval prevê o abastecimento de 13 lojas […]