Chef Lorena Lacava indica Bouf Bourguignon com Carne Angus Certificada para a Páscoa
- Dia 09/04/2020
Para dar continuidade à serie de dicas que a Associação Brasileira de Angus e o Programa Carne Angus Certificada está promovendo com chefs para o Domingo de Páscoa (12/4), a chef Lorena Lacava aposta num prato principal clássico da gastronomia: bouf Bourguignon. Criado originalmente por camponeses franceses, o prato era feito com uma carne mais […]