Técnicos de diversos estados participam da primeira etapa do treinamento anual do Carne Angus

Clube de carne é qualidade na caixa

Dia 24/06/2021

A praticidade do delivery e a qualidade da carne Angus Certificada andam juntas. Esse casamento perfeito é possível graças aos Clubes de Carne, iniciativas já consolidadas em outros segmentos e que começaram a se intensificar entre os apreciadores da carne Angus. O que já era uma demanda do mercado consumidor ganhou força e se estabeleceu […]

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Programa Carne Angus Certificada tem novos parceiros no Paraná

Dia 17/06/2021

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O Programa Carne Angus Certificada abriu o leque de parceiros certificados no Paraná. Agora, as unidades frigoríficas do Grupo Argus, de São José dos Pinhais, e da Padrão Beef Cooperativa Agroindustrial de Produtores de Carnes, de Cascavel, também produzem cortes Angus certificados, ampliação que deve elevar a oferta no mercado local em 40%. Segundo o […]

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Churrasco na web

Dia 10/06/2021

Churrasco é sinônimo de confraternização e muito conhecimento da arte do fogo e da carne. Em tempos de pandemia, quem quis aprender teve de inovar no formato da aula de assado. Uma demonstração veio das iniciativas que surgiram para compartilhar conhecimento nas redes sociais: as lives. Expert no assunto comunicação e nem tanto em assado, […]

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Angus divulga nova lista de reprodutores melhoradores para produção de carne

Dia 01/06/2021

Após passarem pelo crivo da Associação Brasileira de Angus, 1.459 animais da raça, sendo 851 machos e 608 fêmeas, irão estampar em seus registros genealógicos o Selo Seleção Qualidade de Carne. A chancela, lançada em novembro de 2020, reconhece exemplares Angus superiores em dados de carcaça. Ao todo, 22.200 reprodutores passaram pela avaliação da Angus. […]

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(Re)descoberta do consumidor

Dia 27/05/2021

A cozinha ganhou novo significado durante a pandemia. Obrigadas a ficar em casa na tentativa de frear a Covid-19, famílias redescobriram os aromas dos temperos, o zelo no preparo e o prazer de escolher os ingredientes de acordo com sua origem, qualidade e características. Novos hábitos que, ao que tudo indica, deverão ser definitivamente incorporados […]

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Angus estreita relações com Estados Unidos e Cazaquistão

Dia 19/05/2021

Com o objetivo de abrir novos mercados para a exportação de genética Angus e de compartilhar informações sobre a pecuária nacional, a Associação Brasileira de Angus esteve reunida, na terça-feira (18/5), com representantes dos Estados Unidos e do Cazaquistão. Os encontros buscaram estreitar a relação da entidade com os países. A gerente nacional do Programa […]

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Angus segue firme e forte

Dia 18/05/2021

O enorme crescimento das vendas de sêmen Angus é o foco da reportagem central desta edição do seu Jornal [email protected] Ainda sobre sêmen, veja também matéria “corte no leite”, tendência já consagrada no primeiro mundo e que ganha espaço também no Brasil, incrementando ainda mais as vendas de sêmen Angus. O Coronavírus realmente não tem […]

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Aglomeração na hora certa

Dia 06/05/2021

Apesar de 2020 ter sido um ano de poucos eventos presenciais em função da pandemia, o alento é que a Associação Brasileira de Angus aproveitou intensamente, pelo menos, os primeiros 90 dias para participar de ações com grandes aglomerações. Antes do coronavírus chegar ao Brasil e derrubar a agenda de todo mundo, o time da […]

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