A Angus é a raça preferida para uso no cruzamento industrial, procedimento que consiste da mistura de sangue entre bovinos e zebuínos para obtenção de carne de alta qualidade. Anualmente, são comercializadas em torno de 4milhões de doses de sêmen Angus (Asbia/2016), o que coloca a raça na liderança absoluta do mercado brasileiro. Mas isso não acontece por acaso. A genética Angus, seja para composição de animais ½ ou ¾, confere características diferenciadas à carne que lhe garantem valorização extra e alta liquidez. Cortes produzidos a partir de animais Angus bem terminados têm excelente grau de marmoreio, maciez e suculência diferenciadas.
O cruzamento industrial com Angus também melhora o manejo da propriedade, elevando os escores de ganho de peso, fertilidade e precocidade do rebanho mesmo nas regiões mais áridas do Brasil. A genética Angus ainda reduz a taxa de mortalidade e tempo entre os partos, ou seja, permite a obtenção de mais animais meio sangue em menos tempo.