Dia da mulher é celebrado com Carne Angus Certificada em evento na Capital

Muita Carne Angus Certificada e um brinde especial pelo Dia Internacional da Mulher marcaram a noite de quarta-feira (8/3) no Espaço A Brasa em Porto Alegre (RS). A data foi celebrada por um grande público feminino com assado preparado pela chefe Clarice Chwartzmann. Foram servidos entrecot e maminha Angus certificados e de acompanhamentos choripan, cogumelo paris, queijo coalho, linguiça e matambre. Para fechar com chave de ouro o menu, a sobremesa foi banana com doce de leite e farofa de amendoim.

Segundo a vice-presidente de Marketing da Associação Brasileira de Angus, Camilla Menezes, foi um privilégio participar de um evento no dia da mulher com uma assadora que investe e defende a arte do churrasco para o público feminino. “Esse é um ano em que temos uma presença muito significativa das mulheres na diretoria da Angus, especialmente da presidente Mariana Tellechea. E estamos aqui simbolizando muitas que vieram antes de nós e estão conosco fazendo um grande trabalho na pecuária. Temos um grande orgulho desse papel”, destaca.

Camilla reforça a importância de apoiar o projeto da assadora no ano em que o mesmo completa 10 anos. “Esse é um ano comemorativo. São 20 anos do Programa Carne Angus Certificada e 60 anos da Associação. Por isso, é motivo de orgulho para nós apoiarmos mais essa data especial de uma ação que valoriza a carne de qualidade”, acrescenta.

Clarice afirma que, quando busca uma carne para o seu assado, leva em consideração o Serviço de Inspeção Federal (SIF), que dá ao consumidor garantia de origem, bem como o selo de certificação da Angus. “Carne Angus Certificada é garantia de qualidade, origem, de capa de gordura homogênea, marmoreio, suculência e de maciez”, diz.

Crédito: Deisyelli Canedo