Gramado sedia terceira edição do Festival Angus Malbec

Cortes de carne de qualidade com muita suculência e maciez são os protagonistas da terceira edição do Festival Angus Malbec, evento que iniciou no último sábado (15) com a oferta de uma experiência gastronômica diferenciada aos clientes que visitarem o restaurante, localizado em Gramado (RS). O festival, que se estende até o dia 25 de agosto, é uma parceria consolidada entre a Associação Brasileira de Angus e o Frigorífico Zimmer, que leva para a Serra Gaúcha a oportunidade de saborear um cardápio delicioso com cortes de carne Angus certificada.

Nas estrelas do cardápio estão a Costela Premium, Maminha, Fraldinha, Bombom de Alcatra, Alcatra Baby Beef, Short Ribs e T-bone Steak, acompanhados dos tradicionais molhos malbec, vinagrete, farofa, chimichurri, geleia de laranja com pimenta e olivatta. Além disso, o restaurante também oferece guarnições com legume assados, aipim estofado, farofa de pinhão e arroz. Segundo o proprietário do Frigorífico Zimmer, André Zimmer, a parceria entre a Angus, o frigorífico e o restaurante vem fidelizando clientes e ganhando espaço no mercado da Serra Gaúcha há três anos. “O Malbec é especializado em carne, então entramos com a qualidade da carne certificada Angus. O nosso conceito é a melhor carne para o melhor evento”, explica.  Para o gestor do Malbec, Josiano Schmitt, a proposta é reunir carne de qualidade e ambiente requintado no período mais charmoso de Gramado. “São pratos que combinam e harmonizam perfeitamente com a estação”.

De acordo com a gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Ana Doralina Menezes, o festival é de grande importância para a relação direta com o cliente. “Nosso principal objetivo é estar próximo e agradar o consumidor, e essas ações são importantes para conquistarmos isso. A opinião satisfatória do cliente é o que nos move em busca da melhor qualidade no nosso produto”, ressalta. 

Os clientes interessados em visitar o festival podem comparecer ao restaurante, localizado na Av. Borges de Medeiros, 2101 – Centro, Gramado (RS), de segunda-feira a domingo, das 11h30 às 23h30.

Crédito: Cássio Brezolla