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Produtores de cinco estados participam do Showcase Rio Grande do Sul

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Para ampliar o conhecimento sobre a realidade e as técnicas utilizadas na região Sul do país com exemplares Angus, 34 criadores de cinco estados participaram nesta quarta, quinta e sexta-feira (6,7 e 8/6) do Showcase Rio Grande do Sul. Ao longo dos três dias, produtores do Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Minas Gerais, Paraná e Rio Grande do Sul fizeram um tour por propriedades da região da Campanha, visitaram e assistiram a um desfile de touros na central da Progen Inseminação Artificial e realizaram visita técnica ao Frigorífico Silva, em Santa Maria.
De acordo com o diretor da Progen, Fábio Barreto, o Showcase é uma oportunidade para criadores de diversas regiões e também de municípios do Estado conhecerem como funciona o trabalho de pecuaristas do Sul. “Os produtores saíram extremamente impressionados com a genética da região”, ressaltou. O evento foi promovido pela Alta Genetics do Brasil.
Durante a visita técnica, que ocorreu na manhã desta sexta-feira (8/6), a coordenadora do Programa Carne Angus, Ana Doralina, apresentou aos produtores a planta e explicou como ocorre o abate e avaliação da carcaça dos animais. A coordenadora também ressaltou durante sua palestra a utilização da raça para cruzamento, a seleção genética e os padrões do Programa Carne Angus. “Os criadores que participaram da gira puderam ver desde os exemplares vivos nas propriedades até o abate no frigorífico”, pontou.

Foto: Marilia Bonini

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