Parceiro da Angus, VPJ Alimentos é premiado na BeefExpo 2017

Foto: Eduardo Rocha

Os esforços em atender as demandas do segmento gourmet por meio da produção de cortes diferenciados, com destaque para sabor, suculência e garantia de origem, foram reconhecidos no dia 6 de junho, em São Paulo (SP), durante a BeefExpo 2017, maior feira de negócios indoor da pecuária de corte da América Latina. Na ocasião, o frigorífico parceiro do Programa Carne Angus Certificada, o VPJ Alimentos, pela segunda vez, foi agraciado com o prêmio de Melhor Produtor de Carne de Qualidade do Brasil.

O frigorífico produz e comercializa produtos de linhas, como da Angus Gourmet, abastecendo o mercado com uma produção mensal de 600 toneladas de carnes prime, avaliadas sob rigorosos padrões. A empresa é detentora de um programa inédito que reúne cinco propriedades rurais do grupo, produzindo genética e animais confinados com ajuda de tecnologia e bom manejo, a partir da importação de sêmen de touros norte-americanos Aberdeen Angus.

Conforme o gerente da VPJ Alimentos, Antônio Miranda, a expectativa é dobrar a produção. “Temos regularidade no fornecimento e a demanda brasileira por carne de qualidade não para de crescer”, afirma. Como resultado, a bicampeã tem apresentado crescimento médio de 40% ao ano. Miranda destacou, ainda, a Reserva Especial VPJ, formada pela linha Black Angus, em que os cortes são classificados conforme seus índices de marmorização, como um de seus produtos de sucesso.

Neste ano, a BeefExpo homenageou empreendedores e profissionais da Pecuária em nove categorias. Os mais lembrados foram eleitos pelos internautas através do site do evento (http://beefexpo.com.br/). Nesta edição, estiveram em destaque as carnes gourmet, que foram lembradas em debates e cursos, dois deles ministrados pela Angus.