Carne Angus Certificada é destaque em evento Brasil – EUA

Crédito: Carolina Jardine

A Associação Brasileira de Angus é parceria de mais um evento internacional que busca integração e abertura de mercado aos produtos brasileiros no exterior. Nesta quarta-feira (18/10), cortes Angus farão a guarnição de reunião entre autoridades brasileiras e norte-americanas em Brasília. Promovido pela CNA, o simpósio “Diálogos Agrícolas Brasil Estados Unidos” deve contar com a presença do ministro Blairo Maggi e de uma delegação da embaixada dos Estados Unidos no Brasil, chefiada pela embaixatriz Liliana Ayalde.

À comitiva norte-americana será servida o Flank Steak VPJ Black Angus, conhecido no Brasil como Fraldinha, preparada com esmero pelo cheff Marcelo Conceição e sua equipe. A ideia, explica o gerente do Programa Carne Angus, Fábio Medeiros, é apresentar sempre cortes que valorizem ao máximo os atributos da carne Angus Brasileira, mostrando nossa capacidade de atender consumidores tão exigentes quanto os norte americanos, que valorizam o marmoreio, maciez e sabor. No caso deste evento para a embaixatriz norte-americana, explica ele, optou-se por um churrasco preparado a moda Brasileira, no espeto. “Sempre que apresentamos produtos Angus Certificados a consumidores exigentes do exterior, surpreendemos com a qualidade de nossa carne. Nossa intenção apoiando este evento é receber, juntamente com a CNA, os representantes da missão norte americana no Brasil e autoridades Brasileiras com o que o Brasil produz de melhor, a Carne Angus Certificada”, argumenta o executivo.