Abertas inscrições para concursos de carcaça em Bataguassu e Bagé

A Associação Brasileira de Angus abriu as inscrições para dois importantes concursos de carcaça. O primeiro ocorrerá em Bataguassu (MS) no dia 30 de outubro, quando espera-se avaliar a desempenho das carcaças produzidas da região central, uma das áreas de maior expansão da Angus no Brasil. Em seguida, será a vez dos criadores da Fronteira do Rio Grande do Sul mostrarem os resultados do trabalho a campo com o concurso de Bagé (RS) no dia 6 de novembro.

Todos os animais serão abatidos nas respectivas unidades do Marfrig. Segundo o gerente do Programa Carne Angus Certificada, Fábio Medeiros, as provas sempre resultam em aprendizado. “Comparar o acabamento de carcaça dos criadores de uma determinada região mostra como as sutilezas de manejo e os cuidados na terminação podem resultar em ganhos ao frigorífico e, por consequência, em valorização do boi”, pontua. Além disso, lembra ele, ainda é um momento de coroar os criadores que trabalham duro pelo desempenho da raça Angus no país.