Oficina Angus abre Vitrine da Carne

A carne da raça Angus foi a escolhida para abrir a agenda de 2015 da Vitrine da Carne Gaúcha na manhã deste sábado. Com o estande lotado, no Pavilhão Internacional, foram apresentados cortes e dicas para produzir um verdadeiro churrasco gaúcho.

O espaço atraiu a atenção de criadores, assadores versados no assunto e iniciantes. Vindo de Santo Antônio da Patrulha, Antônio Cesar da Rocha, acompanhava a oficina atento. “Muito interessante a vitrine, pois ela está ajudando na produção gaúcha. Cheguei a pouco e estou observando que é uma carne de qualidade, que procura valorizar o produtor rural” pontuou.