Irlanda confirma caso de vaca louca

30/06/2015 11:540 comments
Irlanda confirma caso de vaca louca

  A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) confirmou a ocorrência de caso de mal da vaca louca na Irlanda, o primeiro desde 2013. O comunicado foi feito depois que contraprovas realizadas em laboratório de referência no Reino Unidos atestaram o caso em 25 de junho. Segundo a OIE, o […]

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Estados Unidos aberto para a carne bovina brasileira in natura

29/06/2015 17:400 comments
Estados Unidos aberto para a carne bovina brasileira in natura

A ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Kátia Abreu, anunciou há pouco que os Estados Unidos liberaram a importação de carne in natura de 13 estados brasileiros e do Distrito Federal, encerrando uma restrição praticada há 15 anos. A medida favorece a 95% da agroindústria exportadora brasileira. Agora caberá aos […]

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Angus encerra participação na Expo Milão com megadegustação

23/06/2015 16:590 comments
Angus encerra participação na Expo Milão com megadegustação

O final de semana foi marcado por grande público nas degustações do Cooking Show Angus, que encerraram a participação do projeto Brazilian Beef na Expo Milão 2015. No sábado, último dia de demonstrações, o chef Fabrizio Nonis preparou um entrecot à milanesa com maionese, prato típico do Norte da Itália, […]

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Alcatra Angus à Saltimboca conquista os italianos

19/06/2015 16:330 comments
Alcatra Angus à Saltimboca conquista os italianos

O segundo dia do Cooking Show Angus na Expo Milão teve arquibancada lotada e muita empolgação na apresentação da receita de Alcatra à Saltimboca e feijoada. O prato típico da região central da Itália foi o escolhido pelo chef Fabrizio Nonis para demonstrar as potencialidades da carne Angus aos visitantes […]

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Frigoríficos divulgam carne Angus em SC

18/06/2015 17:390 comments
Frigoríficos divulgam carne Angus em SC

Os frigoríficos São João, de São João do Itaperiú (SC), e Silva, de Santa Maria (RS), marcaram presença na ExpoSuper 2015, feira do setor supermercadista realizada em Joinville (SC). A exposição, que terminou nesta quinta-feira (18/6) no Complexo ExpoVille, reuniu mais de 40 mil visitantes para conferir as novidades do […]

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Angus dá show em primeiro dia de apresentação em Milão

16:040 comments
Angus dá show em primeiro dia de apresentação em Milão

Foi com maestria e muito bom humor que o chef italiano Fabrizio Nonis conduziu o fogão no primeiro dia do Cooking Show Angus, evento realizado na tarde desta quinta-feira (18/6), durante a programação da Expo Milão, em Milão, na Itália. Promovido em parceria com a Apex Brasil e a Abiec […]

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